První písemná zpráva o Mutěnicích je v Moravských zemských knihách v Brně z roku 1637, kde je záznam, že Alžběta Herburgská, jeptiška z kláštera augustiniánek v Brně, darovala mutěnickému faráři Michalu Damasovi pozemky.
Doposud se však nepodařilo objevit vlastní zakládací listinu obce Mutěnice.